进口酵母浸粉特征及小知识分享!
进口酵母浸粉又称酵母粉、酵母提取物，此酵母浸粉源自西班牙pronadisa普纳德进口，质量同OXOIDLP0021酵母浸粉，是采用新鲜酵母经酵母自溶、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色干燥粉末。有酵母自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。酵母浸粉吸湿性，请放阴凉干燥处保存。
本品以新鲜酵母为原料，采用现代化生物工程技术，经自溶酶解、分离、真空浓缩、喷雾干燥精制而成。本品中蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸、维生素B族、生长因子、微量元素等营养成分含量丰富、均衡，是微生物发酵培养基中极为理想的天然有机氮源。本品在抗生素新药、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素等生物工程产业有广泛的应用。
进口酵母浸粉即粉状酵母浸出物，是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料，经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物培养基产品。
进口酵母浸粉出物营养丰富，被广泛的应用于微生物培养行业。后来人门把应用于微生物培养行业的酵母浸出物叫做酵母浸膏(膏体产品)和酵母浸粉(粉体产品)。酵母酵母浸出物与酵母抽提物广义上讲是同一类产品，在业内于生物发酵培养基的酵母抽提物通常称为酵母浸出物(YEF--Yeastextractfermentation)，于调味食品原料的通称为酵母抽提物(YE-Yeastextract)。酵母抽提物与酵母浸出物在生产工艺与质量标准体系上也有区别。
进口酵母浸粉的产品特征：
1、富含蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分，比例协调，为微生物发酵培养提供全面均衡的营养;
2、满足生物产业对有机氮源日益提高的要求，为发酵工业的清洁化生产提供必要的保证。
3、发酵工业领域:可用于抗生素新药、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分，比例协调，为微生物发酵培养提供全面均衡的营养;
4、发酵工业领域:可用于抗生素新药、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素、基因工程等生物工程产业。
本品以新鲜酵母为原料，采用现代化生物工程技术，经自溶酶解、分离、真空浓缩、喷雾干燥精制而成。本品中蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸、维生素B族、生长因子、微量元素等营养成分含量丰富、均衡，是微生物发酵培养基中极为理想的天然有机氮源。本品在抗生素新药、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素等生物工程产业有广泛的应用。
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